Les parrains de l'école - Yves Camdeborde - Grand Chef cuisinier  

   


   
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Yves Camdeborde - Grand Chef cuisinier

2 béarnais sur un plateau TV

L'un aime la viande, et l'autre non !!!

Et que font ces 2 béarnais lorsqu'ils se rencontrent ? Ils parlent du Béarn, et là...ils sont tout à fait d'accord, c'est une belle région où il y fait bon vivre... Ils mettent un béret, parce qu'en Béarn c'est de tradition...
Puis ils parlent de leurs modes de vie, et là... eh bien ça se corse, et l'un ennuie l'autre... 

Pilar explique qu'il faut manger des choses adaptées à notre organisme et que le végétal nous nourrit, et Yves lui répond que son discours l'ennuie, et qu'il ne voit pas la cuisine de cette façon. Il vote donc un grand NON pour sa candidature sur l'émission Masterchef. Pilar est donc sauvée par le Chef Anton et Mr Demorand ! Ouf !

Pendant plusieurs semaines, les 2 béarnais apprennent à se connaitre, et ils découvrent qu'ils ont d'autres points communs. Ils adhérent à la SlowFood, s'alimentent de produits respectueux de l'environnement, achètent des produits locaux et de qualité, souhaitent faire travailler les petits producteurs, refusent la malbouffe...

Il est donc tout à fait normal que lorsque Pilar ouvre son école de cuisine à Orthez, en plein coeur du Béarn, elle demande à Yves d'en devenir le Parrain. En souvenir des bons moments passés sur le plateau télé, de leurs échanges et de cette convivialité qui les anime...


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Ecole de cuisine Végétarienne Cuisine sans gluten et sans caséine - Cuisiner Autrement
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