Catalogue recettes - Sauces - Sauce amande curry  

   


   
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Sauce amande curry

Facile & rapide

Ustensiles : 1 bol, 1 cuillère à soupe, 1 fouet.

 

Ingrédients  

- 1 belle cuillère à soupe de purée d'amande
- 1 c à c de pâte de curry ou curry en poudre
- 1 peu d'eau tiède ou du jus de légumes
- sel, poivre

 

Comment réaliser cette recette
   

 

   

1

Dans un bol, déposer une cuillère à soupe de purée d'amande et une cuillère à café de pâte de curry ou poudre de curry.

   

2

Délayer avec un peu de liquide tiède et l'allonger pour obtenir une sauce presque liquide. Veiller à ne pas laisser de grumeaux, vous pouvez utiliser un fouet.

   

3

Saler, poivrer selon votre goût.

   

 

 

   

 

 

   
 

Le truc en plus

Vous pouvez conserver le jus de cuisson des légumes vapeur pour allonger cette sauce. On peut également utiliser du lait de soja ou de riz non sucré. 

Vous pouvez également utiliser du tamari pour saler cette sauce. 

 

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Sauce amande curry
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Critiques

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