Nouveaux Produits de Cuisiner Autrement http://www.cuisiner-autrement.com/ fr-FR pilar1061@gmail.com (Cuisiner Autrement) Cuisiner Autrement Sat, 20 Feb 2010 19:35:25 +0200 http://www.cuisiner-autrement.com/salade-de-fruits-vitaminee/product_info.php/products_id/105 http://www.cuisiner-autrement.com/salade-de-fruits-vitaminee/product_info.php/products_id/105 Facile & rapide - Pour 6 personnes Ustensiles : 1 saladier, une cuillère   Ingrédients   - 1 papaye - 1 ananas - 1 orange - 3 kiwis - 1 mangue - 1 banane - 1 kaki - 1 petit morceau de gingembre - 1 petit bouquet de menthe - 3 c à soupe de sirop de riz - 1 infusion de verveine - un peu de poivre Convertisseur de mesure Comment réaliser cette recette           1 Préparer une infusion de verveine (si vous n'en avez pas de la fraîche, vous pouvez utiliser un sachet) et la laisser refroidir le temps de préparer la salade de fruits.     2 J’ai brossé les carottes et les ai coupées en rondelles. Je les ai déposées dans une autre casserole, j’ai salé et j’ai rajouté le lait de riz, le curcuma, le poivre. J’ai fait cuire à feu doux et à couvert également 15 mn.     3 J’ai mixé les deux préparations assez grossièrement.     4 Dans la casserole contenant le mélange brocolis/champignon, j’ai versé les 6 c à s de flocons d’azukis. J’ai bien mélangé. J’ai laissé imbiber quelques minutes.     5 Dans la casserole contenant les carottes, j’ai versé les 6 c à s de flocons de riz. J’ai bien mélangé également. J’ai laissé imbiber quelques minutes et pendant ce temps j’ai préparé le moule à cake avec le papier sulfurisé. J’ai préchauffé le four à 180° (th 6 four à gaz).     6 Dans le grand bol, j’ai battu fermement les œufs, la crème végétale de riz et le tamari.     7 J’ai incorporé la moitié dans le mélange brocolis et l’autre moitié dans les carottes. J’ai bien mélangé dans chaque récipient.     8 J’ai déposé une couche de mélange brocolis  dans le moule, puis j’ai rajouté par-dessus le mélange carottes, puis de nouveau le mélange brocolis et j’ai terminé par le mélange carotte.     9 J’ai enfourné pour 40 mn toujours à la même température.     10 J’ai servi tiède, avec une poêlée de courgettes au basilic et des brocolis sauce miso. Il peut également se consommer froid.       Le truc en plus Vous pouvez utiliser pour ce cake, toutes sortes de flocons, châtaigne, pois chiche, millet, sarrasin, quinoa…et le servir avec n'importe quel légume de saison.   Sat, 20 Feb 2010 19:35:25 +0200