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Facile & rapide
Ustensiles : 1 passoire, 1 assiette creuse ou 1 saladier, 1 assiette plate.
-2 c à s de graines de quinoa -de l' eau de source
1
Rincer les graines de quinoa à l'eau de source.
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Les déposer dans une assiette creuse.
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Verser de l'eau de source pour les recouvrir généreusement.
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Couvrir à l'aide d'une assiette plate et laisser reposer toute la nuit dans un endroit frais.
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Le lendemain, vider l'eau en vous aidant de l'assiette plate.
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Rincer doucement les graines, les germes commencent à se développer, il ne faut pas les abîmer. Essayer de retirer le maximum d'eau sinon elle va stagner et cela fera pourrir les graines, elle doivent toutefois être humides.
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Recouvrir avec l'assiette plate jusqu'au soir, les germes auront grandi.
Info : Vous pouvez recommencer l'opération encore une fois en fonction de la grandeur des graines que vous souhaitez obtenir.