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Ingrédients |
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- 1 poivron par personne
- de la fleur de sel
- de l' huile d'olive
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Comment réaliser cette recette |
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1
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Rincer les poivrons sous l'eau claire.
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2
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Mettre les poivrons dans un plat allant au four.
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3
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Les faire cuire pendant 25 minutes à 220°.
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4
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Penser à les retourner en cours de cuisson.
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5
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Sortir du four, et les couvrir d'un torchon propre pendant
une dizaine de minutes.Ils se pèleront ainsi très facilement.
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6
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A l'aide de la pointe d'un couteau, piquer la peau et la retirer.
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7
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Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer de fleur de sel.
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Le truc en plus |
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Suggestion d'accompagnement : Ces poivrons sont un accompagnement idéal pour de nombreux plats à commencer par du poisson.
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