Facile & rapide - Pour 4 personnes Ustensiles : 1 brosse à légume, 1 casserole, 1 cuit vapeur, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 cocotte et son couvercle, 1 cuillère en bois, 1 râpe à légume.   Ingrédients   - 1/2 chou frisé - 1/2 chou rouge - 1 pomme - de l' huile d'olive - un bel oignon - un petit morceau de gingembre frais - du sel   Comment réaliser cette recette           1 Brosser les pommes de terre et les mettre à cuire dans une casserole d'eau salée.     2 Déposer les deux demi choux dans le cuit vapeur pendant 20 mn.     3 Peler et émincer la pomme finement. Dans une cocotte, verser un peu d'huile d'olive et déposer le chou cuit. Rajouter les oignons finement découpés. Faire  revenir le tout à feu très doux en maintenant la cocotte à couvert pendant 5 minutes.     4 Râper le morceau de gingembre, saler et laisser mijoter encore quelques minutes.     5 Couvrir et réserver.     6 Quand les pommes de terre sont cuites, les égoutter, laisser tiédir, et les éplucher. Mélanger le tout et server.       Le truc en plus