Facile & rapide - Pour 8 parts Ustensiles : 1 saladier, 1 balance, 1 c à café, 1 fouet, 1 maryse (spatule), 1 moule à cake.   Ingrédients   - 1 brique de crème de soja liquide (20 cl) - 100 g de farine de riz complet - 80 g de farine de soja - 1 œuf - 50 g de sucre de canne - 1 c à c rase de bicarbonate de soude - 1 paquet de pépites de chocolat - Un peu d’huile pour huiler le moule Convertisseur de mesure Comment réaliser cette recette 1 J’ai préchauffé le four à 170° 2 Dans un saladier, j’ai versé la crème de soja végétale et j’ai cassé l’œuf dedans. 3 J’ai battu énergiquement, puis j’ai rajouté le bicarbonate de soude, le sucre et  j’ai de nouveau battu au fouet. 4 J’ai incorporé les farines mélangées petit à petit avec le fouet, puis à l’aide de la maryse, j’ai fini de mélanger la pâte car elle devient collante. 5 J’ai versé les pépites de chocolat que j’ai intimement  incorporées à la pâte. 6 J’ai huilé un moule à cake et j’ai versé la pâte à l’intérieur. A l’aide de la spatule, j’ai unifié le dessus. 7 J’ai enfourné pour 45 mn à 170°   Le truc en plus Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par des raisins secs ou des fruits secs…