Ustensiles tip top - Le batteur mixeur  

   


   
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Le batteur mixeur

SEB

 

Le batteur mixeur est un outil indispensable pour une cuisine rapide à moindres frais.

 

Equipé de fouets différents, il est nécessaire de l'avoir toujours sous la main pour battre des oeufs en neige, monter une mayonnaise maison, bien plus saine qu'une mayonnaise toute prête, fouetter une crème ou tout simplement mélanger une pâte à gâteau. Il remplace bien souvent le fouet manuel.
Il est un outil indispensable pour faire des coulis accompagnant les légumes vapeur ou les céréales, ou bien mixer une soupe.
Il peut également réaliser de très bonnes crèmes dessert en mixant de la crème de soja végétale ou du tofu soyeux avec des fruits de saison. Il permet de mélanger des aliments très rapidement.

 

Ecole de cuisine Végétarienne Cuisine sans gluten et sans caséine - Cuisiner Autrement
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