Ah le lait !!!

Est-ce vraiment vrai que les produits laitiers sont nos amis pour la vie ?

Régurgitations acides, problèmes d'acidité ou gastriques, boutons, céphalées, asthme, allergies, problèmes ORL, rhinites, obésité, règles douloureuses, sphasmophilie... et oui !!! Le lait animal est très difficile à digérer pour l'organisme humain et il nous le fait savoir par divers maux bien désagréables pourtant si faciles à éviter !

Pourquoi ? Tout simplement parce que le lait de vache est prévu pour nourrir un veau... Un veau qui doit grandir et grossir bien plus vite qu'un être humain...

Essayez, ne serait-ce que quelques jours d'évincer tout produit laitier et vous verrez le résultat !

N'ayez pas peur de manquer de calcium. Le calcium se trouve dans grand nombre de végétaux, c'est ce que notre école se propose de vous faire découvrir !

Nous ne ferons pas le procès des produits laitiers, nous vous enseignerons simplement comment les remplacer. Rendre une quiche gourmande avec une crème végétale ou préparer un dessert lacté à base de laits végétaux... les recettes et idées ne manquent pas pour vous proposer une cuisine gourmande et saine sans produits allergènes !