Facile & rapide - Pour 4 personnes Ustensiles : 1 bol, 1 casserole, 1 saladier, 1 cuillère,  1 fouet, 1 moule à tarte.   Ingrédients   - 3 oeufs - 150 g de chocolat noir - 80 g de sucre de canne - 4 c à s d' huile d'olive - 4 c à s de farine de riz - 1 pincée de sel   Comment réaliser cette recette           1 Préchauffer le four à 180° et huiler un moule.     2 Faire fondre le chocolat et l'huile d'olive dans une casserole au bain marie en remuant de temps en temps. Puis verser le chocolat fondu dans un saladier.     3 Laisser refroidir un peu et versé le sucre en pluie. Remuer, puis rajouter la farine mélanger énergiquement pour enlever tous les grumeaux.     4 Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Mélanger les oeufs pour obtenir une consistance un peu granuleuse.     5 Mettre la pincée de sel dans les blancs d'oeufs, les battre en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Elle devient bien homogène.     6 Verser dans le moule et enfourner pour 25 minutes.       Le truc en plus