Catalogue recettes - Desserts - Far aux figues sans gluten & sans lait  

   


   
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Far aux figues sans gluten & sans lait

Facile & rapide - Pour 6 personnes

Ustensiles : 1 saladier, 1 fourchette, 1 maryse, 1 verre, 1 couteau, 1 moule à tarte.

 

 

Ingrédients  

- une dizaine de figues
- 3 oeufs
- 1 verre de sucre de canne
- 1 verre de farine de riz
- 50 g d' arrow root
- 3 verres de
lait de riz

 

Comment réaliser cette recette
   

 

   

1

Préchauffer le four à 160°

   

2

Dans un saladier, casser les oeufs . Les battre à l'aide d'une fourchette.

   

3

Rajouter le sucre, mélanger à l'aide d'une maryse, puis la farine, l'arrow root et le lait.

   

4

Dans un moule huilé, poser les figues nettoyée que vous aurez pris le soin d'ouvrir en 4 à l'aide d'un couteau.

   

5

Verser la pâte qui doit être assez liquide sur les figues et enfourner à 160° pendant une bonne heure. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe du couteau.

   
 

Le truc en plus
Idée : les figues pouvent être remplacées par d'autres fruits tels que des raisins, abricots, bananes, kiwis... au fil des saisons.

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Far aux figues sans gluten & sans lait
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Critiques

Ecole de cuisine Végétarienne Cuisine sans gluten et sans caséine - Cuisiner Autrement
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