Facile & rapide - Pour 4 assiettes Ustensiles : 1 couteau, 1 faitout à fond épais, 1 mixeur plongeant.   Ingrédients   - 3 navets nouveaux - 4 pommes de terre - 4 gousses d'ail - du sel marin - de l'eau - 2 c à s de tamari - 1 c à s de biocolive - 1 c à s de sojami Convertisseur de mesure Comment réaliser cette recette Je garde toujours les "troncs" des brocolis pour faire une soupe, puis je fouille dans le frigo à la recherche "d'accompagnateurs"... 1 J'ai épluché les légumes que j'ai coupés en tronçons. 2 J'ai épluché l'ail et l'ai écrasé avec la lame du couteau. 3 J'ai déposé le tout dans un faitout à fond épais et j'ai couvert d'eau. J'ai rajouté une bonne pincée de sel. 4 J'ai fait cuire le tout pendant 45 mn à feu doux et à couvert. 5 Puis j'ai mixé  les légumes en rajoutant 2 c à s de tamari, 1 c à s de sojami, 1 c à s d'huile biocolive.   Le truc en plus Il est fort dommage de ne pas profiter des troncs de brocolis que l'on a souvent tendance à jeter. Ils se marient très bien avec tous les légumes et cela donne l'occasion de faire une bonne soupe pour se réchauffer en période hivernale.