Facile & rapide - Pour 4 assiettes Ustensiles : 1 couteau, 1 faitout à fond épais, 1 mixeur plongeant.   Ingrédients   - 3 navets nouveaux - le tronc d'1 ou 2 brocolis - 4 pommes de terre - 4 gousses d'ail - du sel marin - de l'eau - 2 c à s de tamari - 1 c à s de biocolive - 1 c à s de sojami   Comment réaliser cette recette     Je garde toujours les "troncs" des brocolis pour faire une soupe, puis je fouille dans le frigo à la recherche "d'accompagnateurs"...     1 Eplucher les légumes, et les couper en tronçons égaux.     2 Peler l'ail et l'écraser avec la lame du couteau.     3 Déposer le tout dans un faitout à fond épais et couvrir d'eau.  Rajouter une bonne pincée de sel.     4 Faire cuire le tout pendant 35 mn à feu doux et à couvert.     5 Mixer  les légumes en rajoutant 2 c à s de tamari, 1 c à s de sojami, 1 c à s d'huile biocolive.       Le truc en plus Conseil : Il est fort dommage de ne pas profiter des troncs de brocolis que l'on a souvent tendance à jeter. Ils se marient très bien avec tous les légumes et cela donne l'occasion de faire une bonne soupe pour se réchauffer en période hivernale.