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Facile & rapide - Pour personnes
Ustensiles : 1 saladier, 1 fouet, 1 maryse, 1 casserole, 1 petit robot pour les noisettes, 1 moule à cake, 1 balance.
- 3 oeufs - 130 g de sucre - 180 g de farine de riz - 1 sachet de levure sans gluten - 60 g de noisettes entières - 160 g de margarine à l'olive
Convertisseur de mesure
1
J'ai préchauffé le four à 180°.
2
J'ai fait fondre la margarine à feu très doux dans une casserole.
3
J'ai haché les noisettes très finement.
4
J'ai battu au fouet le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un liquide mousseux.
5
J'ai versé la margarine fondue dans ce mélange, puis la poudre de noisette. J'ai de nouveau battu le tout.
6
J'ai incorporé la farine et la levure tamisées.
7
Quand le tout a été bien mélangé, j'ai rajouté les pépites de chocolat.
8
J'ai enduit le moule à cake d'un peu de margarine et j'ai versé ce mélange dedans.
9
J'ai enfourné pour 50 mn à 180°.
Délicieux pour un goûter accompagné d'un coulis cerises et abricots par exemple, ou bien nature au petit déjeuner.