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Cake chocolat & noisettes, sans lait, sans blé

Facile & rapide - Pour  personnes

Ustensiles : 1 saladier, 1 fouet, 1 maryse, 1 casserole, 1 petit robot pour les noisettes, 1 moule à cake, 1 balance.

 

Ingrédients  

- 3 oeufs
- 130 g de sucre
- 180 g de farine de riz
- 1 sachet de levure sans gluten
- 60 g de noisettes entières
- 160 g de margarine à l'olive

Convertisseur de mesure

Comment réaliser cette recette

1

J'ai préchauffé le four à 180°.

2

J'ai fait fondre la margarine à feu très doux dans une casserole.

3

J'ai haché les noisettes très finement.

4

J'ai battu au fouet le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un liquide mousseux.

5

J'ai versé la margarine fondue dans ce mélange, puis la poudre de noisette. J'ai de nouveau battu le tout.

6

J'ai incorporé la farine et la levure tamisées.

7

Quand le tout a été bien mélangé, j'ai rajouté les pépites de chocolat.

8

J'ai enduit le moule à cake d'un peu de margarine et j'ai versé ce mélange dedans.

9

J'ai enfourné pour 50 mn à 180°.

 

Le truc en plus

Délicieux pour un goûter accompagné d'un coulis cerises et abricots par exemple, ou bien nature au petit déjeuner.

 

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Cake chocolat & noisettes, sans lait, sans blé
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