Facile & rapide - Pour 2 personnes Ustensiles : 1 couteau, 1 planche à découper, 1 pôele, 1 fourchette.   Ingrédients   - 1 boite de pois chiches égouttés - 2 jolis oignons frais hachés - 1 morceau de gingembre haché ou poudre de gingembre - 2 gousses d'ail hachées finement - 1 petite boite de sauce tomate - 1 cs de 5 épices ou autre épices de votre choix - 1 cc de curcuma + poivre - 1 pincée de cumin - 2 c à s d' huile d'olive - du sel ou tamari   Comment réaliser cette recette           1 Faire fondre l'oignon haché dans l'huile chaude puis ajouter le gingembre, l'ail, le cumin, mélanger.     2 Lorsque les oignons sont bien fondus, verser les pois chiches et la sauce tomate, remuer.     3 Rajouter le curcuma et le poivre, mélanger, laisser mijoter 5mn.     4 Pendant ce temps, prélever quelques pois chiches dans une assiette creuse, les écraser à l'aide d'une fourchette afin de donner de la consistance à la sauce.     5 Verser le 5 épices, remuer et laisser mijoter encore quelques minutes.     6 Rectifier l'assaisonnement avec le tamari.          Le truc en plus