Facile & rapide - Pour 30 crépounettes Ustensiles : 1 saladier, 1 verre doseur, 1 c à soupe, 1 mixeur plongeant.   Ingrédients   - 5 oeufs - 250 g de farine de riz - 250 g d'arrow root - 1 belle pincée de gros sel marin - 3/4 de litre de lait végétal - 2 c à soupe d'huile de sésame ou d'olive   Comment réaliser cette recette           1 Dans un saladier, casser les oeufs. Ajouter la pincée de sel.     2 Verser l'arrow root (attention, il est très volatile, le verser doucement).     3 Rajouter la farine de riz.     4 Mesurer le lait végétal et le rajouter.     5 Plonger le mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une pâte fluide. Rajouter l'huile et redonner un coup de mixeur. La pâte est prête.       Le truc en plus Info : Les crêpounettes n'ont pas besoin de temps de repos et peuvent se cuire immédiatement. Cette pâte peut servir à préparer des crêpes sucrées ou salées.