Catalogue recettes - Plats - Chou chinois aux champignons noirs  

   


   
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Chou chinois aux champignons noirs

Facile & rapide

Ustensiles : 1 planche à découper, 1 couteau, 1 saladier,
1 cocotte, 1 cuillère en bois, 1 verre d'eau, 1 presse ail.

 

 

Ingrédients  

- 1 chou chinois
- 1 poignée de champignons noirs desséchés bio
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- du tamari
- del'
huile d'olive

 

Comment réaliser cette recette
   
 
   

1

Réhydrater les champignons dans un saladier d'eau tiède
une demi heure avant de cuisiner.

   

2

Dans une cocotte à fond épais, faire revenir l'oignon émincé, rajouter le chou chinois émincé en lamelles assez fines, du tamari selon votre goût, un demi verre d'eau et faire mijoter à couvert pendant environ 20 minutes à feu doux.

   

3

Rajouter l'ail écrasé et les champignons émincés.

   

4

Rectifier l'assaisonnement selon votre goût avec du tamari
ou bien du sel aux herbes.

   

5

Laisser cuire encore pendant 5 à 8 mns et servir chaud.

   
 

Le truc en plus

 

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Chou chinois aux champignons noirs
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