Catalogue recettes - P'tits déj & goûters - Gâteau du p'tit déj  

   


   
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Gâteau du p'tit déj

Facile & rapide - Pour 8 parts

Ustensiles : 1 saladier, 1 balance, 1 c à café, 1 fouet,
1 maryse (spatule), 1 moule à cake.

 

Ingrédients  

- 1 brique de crème de soja liquide (20 cl)
- 100 g de farine de riz complet
- 80 g de farine de soja
- 1 œuf
- 50 g de sucre de canne
- 1 c à c rase de bicarbonate de soude
- 1 paquet de pépites de chocolat
- un peu d’huile pour huiler le moule

 

Comment réaliser cette recette
   

 

   

1

Préchauffer le four à 170°.

   

2

Dans un saladier, verser la crème de soja végétale et casser l’œuf.

   

3

Battre énergiquement, puis rajouter le bicarbonate de soude,
le sucre et battre de nouveau avec le fouet.

   

4

Mélanger les farines et les incorporer petit à petit à l'appareil,
puis à l’aide de la maryse, finir de mélanger la pâte car elle
devient collante.

   

5

Verser les pépites de chocolat que vous incorporerez intimement 
à la pâte.

   

6

Huiler un moule à cake et verser la pâte à l’intérieur. A l’aide de
la spatule, unifier le dessus.

   

7

Enfourner pour 45 mn à 170°.

   
 

Le truc en plus

Idée : Les pépites de chocolat peuvent être remplacées par des raisins secs ou d'autres fruits secs…selon vos envies.

 

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Gâteau du p'tit déj
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Critiques

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