Catalogue recettes - Desserts - Brownies aux noisettes grillées sans gluten & sans lait  

   


   
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Brownies aux noisettes grillées sans gluten & sans lait

Facile & rapide - Pour 12 brownies

Ustensiles : 1 robot électrique, 1 poêle, 1 casserole, 1 fouet,
1 saladier, 1 cuillère, 12 petits moules à brownies.

 

 

Ingrédients  

-100 g de noisettes entières
-200 g de chocolat à 85% de cacao
-100 g de farine de riz
-2 œufs
-50 g de margarine végétale non hydrogénée
-120 g de sucre de canne roux ou muscovado
-1 sachet de sucre vanillé sans gluten
-1 pincée de
sel

 

Comment réaliser cette recette
   

 

   

1

A l’aide d’un petit robot, hacher grossièrement les noisettes.
Les griller rapidement dans une poêle sans matière grasse.

   

2

Préchauffer le four à 200°.

   

3

Faire fondre le chocolat au bain marie avec la margarine.
Bien mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène.

   

4

Dans un saladier, battre les œufs,  le sucre et le sucre
vanillé, rajouter la farine et le sel. Rajouter les noisettes pilées
et incorporer le chocolat fondu avec la margarine. Bien mélanger
le tout pour obtenir une pâte un peu collante.

   

5

A l’aide d’une cuillère, déposer un petit tas de cette pâte
dans de petits moules en silicone.

   

6

Enfourner pour 15 minutes.

   
 

Le truc en plus

Astuce : Des minis plaisirs pleins de vitalité...ces petits goûters sont parfaits au retour de la plage, du centre aéré, de l'école...ou pour n'importe quel moment de la journée .  Ils sont vraiment délicieux !!!

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Brownies  aux noisettes grillées sans gluten & sans lait
Brownies  aux noisettes grillées sans gluten & sans lait

Critiques

Ecole de cuisine Végétarienne Cuisine sans gluten et sans caséine - Cuisiner Autrement
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